Jonas Staub für den Prix Courage 2023 nominiert
Der Gründer und Geschäftsleiter von Blindspot, Jonas Staub, wurde vom Medium Beobachter für den Prix Courage 2023 nominiert. In einem inspirierenden Artikel wurde das Lebenswerk von Jonas Staub beschrieben und erklärt, warum er zu den mutigsten Menschen der Schweiz gehört. Hier lesen und für ihn abstimmen.
Am 21. Oktober 2023 traten im «Local Battle» das inklusive Team der Mischbar Gastro Gruppe – bestehend aus Köch:innen und Auszubildenden des Provisorium46, der Fabrique28 sowie der Lorraine22 – beim Kitchen Battle 2023 gegen Köch:innen des Weincafés Klösterli an. Die Gäste und eine fünfköpfige Jury kührten am Ende des Abends die Mischbar Gastro Gruppe als Siegerteam.
Der Kitchen Battle ist ein einzigartiger gastrokultureller Anlass. Verschiedene Teams, von Haute Cuisine bis Szenebeiz, kochen live auf der Bühne, vor und für Publikum gegeneinander. Und das alles für einen guten Zweck: Zur Finanzierung der Projekte von Cuisine sans frontières.
Die inklusiven Gastronomiebetriebe sind ganzheitliche Arbeitsinklusionprojekte und Teil der Mischbar Gastro Gruppe – initiiert von Blindspot.